蟄虫啓戸(すごもりのむしとをひらく)

本日のお弁当配達メニュー(3月6日)

昼食「ハッシュドビーフ風フライ・大根葉とじゃこの炒り煮・白菜のおかか和え・かぼちゃのそぼろ煮・昆布豆」とご飯が170gでカロリーが534kcal、塩分が1.6gとなっております。

夕食「豆腐ハンバーグ・ベジタブルサラダ・じゃが芋のスパイス蒸し・カレー風味ソテー・ほうれん草と油揚げの煮物」とご飯が170gでカロリーが451kcal、塩分が1.8gとなっております。

啓蟄の初候は蟄虫啓戸(すごもりのむしとをひらく)。地中で冬ごもりしていた虫たちが暖かい春の気配を感じ姿を現し始める頃。昔の人は、土の中にいた虫たちが戸を開き顔を出すと表現しました。