5月16日 竹笋生(たけのこしょうず)

本日のお弁当配達メニュー(5月16日)

昼食「豚肉とえのきのトマトソース炒め・中華風春雨サラダ・がんものみぞれ煮・春菊のおひたし」とご飯が170gでカロリーが511kcal、塩分が1.8gとなっております。

夕食「えびかつ・ちんげん菜のソテー・黒豆・豚汁風煮・さつま芋のバター炒め」とご飯が170gでカロリーが568kcal、塩分が1.3gとなっております。

今日から立夏の末候、竹笋生(たけのこしょうず)です。3～4月に収穫され私たちが春の味覚としているのは孟宗竹（モウソウチク）という種類。日本原産の真竹(マダケ)は5～6月にかけて収穫されます。

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