7月21日 土用の丑

本日のお弁当配達メニュー(7月21日)

昼食「さばの野菜入り甘酢煮・えびいなり・さつま芋の肉じゃが風・ふきの青煮」とご飯が170gでカロリーが585kcal、塩分が2.4gとなっております。

夕食「他人丼・きのこのおひたし・つぼ漬け」とご飯が170gでカロリーが494kcal、塩分が2.0gとなっております。

昨日は土用の丑。夏場に味が落ちて脂っこくなったうなぎの売れ行きを回復させるため幕末の学者平賀源内が考案したイベントです。天然うなぎの旬は秋～冬、養殖ものは季節による差はないそうです。

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