1月8日 芹乃栄(せりすなわちさかう)

本日のお弁当配達メニュー(1月8日)

昼食「豚ちり鍋風・にら玉あんかけ・かぼちゃのそぼろ煮・れんこんのカレー炒め」とご飯が170gでカロリーが470kcal、塩分が1.5gとなっております。

夕食「海鮮八宝菜・ぜんまいとちくわの煮物・さつま芋とレーズンの煮物・枝豆のおかか和え」とご飯が170gでカロリーが433kcal、塩分が0.9gとなっております。

小寒の初候は、芹乃栄(せりすなわちさかう)。せりは七草粥でおなじみ古事記などの文献にも登場する日本最古の野菜です。聖徳太子は母のためせりを摘んでいた娘を妃とし芹摘姫と呼ばれました。

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