5月16日 竹笋生(たけのこしょうず)

本日のお弁当配達メニュー(5月16日)

昼食「親子丼・ちんげん菜ときのこのソテー・枝豆とかにかまの煮物」とご飯が170gでカロリーが463kcal、塩分が2.2gとなっております。

夕食「たこキャベツかつ・菜の花のナムル・きんぴら・さつま芋のケチャップ煮・いんげんとちくわの和え物」とご飯が170gでカロリーが473kcal、塩分が1.5gとなっております。

今日から立夏の末候、竹笋生(たけのこしょうず)です。竹の子は春かと思いきや夏の季語だそうで、孟宗竹ではなく日本固有の真竹の旬が理由のようです。竹冠に旬で「筍」という漢字も面白いですね。

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